Ciudad de México.- Preparar comida durante los días de vigilia puede resulta algo complicado, ya que en ocasiones el pescado es muy caro, tampoco se puede contar con que el precio del pollo permanezca estable.
Una opción saludable para apaciguar el hambre durante los días de Cuaresma es la ensalada griega, su sabor resulta bastante exquisito, además aseguras tu ingesta de verduras y proteína por el queso. Descubre cómo prepararlo.
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Ingredientes:
- Una lechuga romana
- Un pepino
- Tres jitomates
- Media cebolla morada
- 250 gramos de queso feta
- Media taza de aceituna negra
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Preparación:
- Parte la lechuga en trozos medianos y vacíalos en un recipiente.
- Pela el pepino y córtalo en cubos pequeños, vacía en el mismo recipiente
- Corta el jitomate en rodajas y vacíalo en el recipiente.
- Corta la cebolla en tiritas.
- Añade el queso feta cortado en trozos y la aceituna.
Como tip: Puedes acompañar tu ensalada con un vinagreta.
Fuente: YouTube, Kiwilimón, Pinterest