Ciudad de México.- Si eres un amante de café seguro siempre estás en búsqueda de nuevas recetas donde incluir su rico aroma y sabor, afortunadamente para ti, esta receta de chocoflan hará que no pruebes otra preparación en un largo tiempo.
Este delicioso postre tiene una rica textura cremosa y una increíble combinación de sabores que lo harán tu favorito desde el primer bocado.
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Necesitas:
- Ocho huevos.
- Una taza de azúcar refinada.
- Una taza de leche de vaca.
- Una lata de leche evaporada.
- Una lata de leche condensada.
- Dos cucharadas de esencia de vainilla.
- Un tercio de taza de café soluble.
- Una cucharada de miel.
- Cuatro cucharadas de aceite vegetal.
- Media taza de harina.
- Una cucharada de chocolate en polvo.
- Un cuatro de cucharada de polvo para hornear
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Paso a paso:
1. Precalienta el horno a 160 grados.
2. En una olla a fuego bajo cocina el azúcar hasta que tenga una consistencia liquida, viértela sobre un molde y deja secar.
3. En un recipiente bate cuatro huevos, la tres leches, una cucharada de vainilla y el café
4. En otro recipiente bate el resto de los huevos, con el azúcar estándar, la miel, agrega lentamente el aceite, posteriormente una cucharada de vainilla, la harina, el chocolate, el polvo para hornear.
5. Sobre el caramelo seco, vierte la mezcla del pastel, luego la de flan y cubre con un aluminio.
6. Lleva al horno por una hora y 40 minutos.
7. Disfruta.
Fuente: KiwiLimón