¡Ideal para mamá! Regálale unas ricas galletas con chips de chocolate; son de microondas

Ciudad de México.- Las galletas pueden ser un buen regalo para el Día de las Madres, ya que son dulces y fáciles de guardar, además con un toque de ingenio podrías hacerlas del sabor más delicioso y sorprendente. 

Sino tienes un horno convencional, no te preocupes, puedes hacerlas de todas formas con uno de microondas, así que, no dejes de aprender esta deliciosa receta de galletas con chips de chocolate. 

Ingredientes:

• Dos cucharadas soperas de azúcar 
• Una cucharada de margarina, al tiempo
• Una yema de huevo
• Media taza de harina 
• Media cucharada de polvo para hornear
• Una cucharada de esencia de vainilla
• Una cucharada de chispas de chocolate

Preparación:

1. Mezcla dentro de un recipiente la mantequilla, el azúcar y la yema de huevo.
2. Agrega poco a poco la harina el polvo para hornear.
3. Añade media cucharada de esencia de vainilla. 
4. Revuelve hasta que todo se integre bien. 
5. Debes amasar bien para que se integre todo y obtengas la consistencia deseada. 
6. Haz unas bolas con la masa y aplástalas para que se formen las galletas, añade las chispas de chocolate en la superficie.
7. Mete tus galletas durante un minuto y detén la coacción a los 30 segundos y luego vuelve a coser durante otros 30, hasta que notes que están crujientes.
8. Espera a que se enfríen y guárdalas en su empaque

Fuentes: Cookpad, Instagram