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¿Almuerzo para el trabajo? Llévate esta rica ensalada rusa con pollo; deleitará tu paladar

Si aún no sabes qué llevarte de comer a tu trabajo, puedes intentar con esta deliciosa ensalada rusa; tiene un exquisito toque de pollo
martes, 13 de julio de 2021 · 18:13

Ciudad de México.- La vida del trabajador puede ser un tanto dura, sobre todo cuando se trata de alimentarse correctamente, es posible que al estar frente a una computadora durante ocho horas al día, tengas poco tiempo para prepararte tus alimentos.

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Si ese es tu caso, no te preocupes, puedes llevarte esta deliciosa ensalada rusa con pollo, es bastante fácil de preparar, además es muy económica y puedes usar los ingredientes para cualquier otra receta. Descubre cómo hacerla paso a paso. 

Ingredientes:

  • Tres papas
  • Tres zanahorias 
  • Media taza de chícharos
  • Media taza de granos de elote
  • Una pechuga, previamente cocida y desmenuzada 
  • Un cuarto de taza de crema
  • Dos cucharadas de mayonesa
  • Sal al gusto
  • Galletas habaneras

Preparación:

  1. Pica las papas y zanahorias en cubos pequeños.
  2. Pon a hervir las verdura en agua con un poco de sal, hasta que esté caliente. 
  3. Cuela la verdura del agua. 
  4. En un recipiente vierte todos los ingredientes.
  5. Mezcla todo hasta que se haya incorporado. 
  6. Llévatelas al trabajo y acompáñalas con galletas habaneras o tostadas.

Fuentes: Cookpad, Instagram

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