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Disfruta la temporada de mango con este increíble y cremoso mousse

Nada mejor para pasar un momento de relajación que este rico mousse de mango, el cual es más fácil de preparar de lo que imaginas
domingo, 7 de febrero de 2021 · 15:00

Ciudad de México.- En febrero comienza la temporada de mango y que mejor que disfrutar de su rico y dulce sabor que con un postre esponjoso que será una gran explosión en tu paladar gracias a su cremosidad.

Este mousse de mango te robara el aliento, ya que además de ser muy fácil de preparar, su combinación de ingredientes hace una armonía perfecta de sabores que te encantará.

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Necesitas:

  • 300 gramos de pulpa de mango.
  • Seis cucharadas de azúcar.
  • Media lata de leche evaporada.
  • Un sobre de grenetina.
  • Un cuarto de taza de agua.

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Paso a paso:

1. Hidrata la grenetina con un poco de agua y cuando se solidifique derrítela a baño maría.

2. En la licuadora agrega la leche evaporada, el azúcar, la pulpa de mango y mezcla perfectamente.

3. Mientras licua agrega la grenetina poco a poco.

4. Vierte en algunos recipientes y lleva al refrigerador por al menos una hora y listo.

Puedes decorar con algunos trozos de mango.

Fuente: Gastrolab

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