Ciudad de México.- El 14 de febrero es una época en la que no puede faltar el chocolate, su rico y dulce sabor han hecho de este ingrediente un indispensable para demostrar el amor y afecto hacia una persona, pero, ¿sabías qué hay de muchos tipos?
Desde los más tradicionales hasta alguna de las combinaciones más extravagantes, existen varios tipos de chocolate; conoce los más comunes y decide el que mejor se adapte a las preferencias de tu pareja para este San Valentín.
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- Chocolate amargo
También conocido como chocolate obscuro, está hecho a base de una mezcla de cocoa, manteca de cacao, azúcar y algunos edulcorantes, su sabor suele ser especialmente fuerte para algunos paladares.
- Chocolate blanco
Hecho a base de manteca de cacao, lácteos y azúcar, este tipo de chocolate es considerado como uno de los más dulces.
- Chocolate con leche
Tal vez el favorito de muchos, está hecho de manteca de cacao, cocoa, azúcar y extracto seco de leche. Cuenta con un sabor agradable al ser una especie de intermedio entre el amargo y blanco, por lo que es perfecto para todos los gustos.
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- Chocolate Gianduja
Elaborada a base de cocoa, azucares y complementos como las almendras, suele ser conocido como el relleno de muchos otros tipos de chocolate.
- Chocolate en polvo
El preferido de los pequeños del hogar, este chocolate es una mezcla de cocoa y azúcar y es perfecto para hacer deliciosas bebidas calientes.
Fuente: Gastrolab