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Ciudad de México.- El mango es una fruta conocida por su dulzura, por ello es una excelente complemento para realizar postres y diferentes tipos de dulces.
Aprende a preparar esta cremosa tarta de mango, su sabor seguramente encantará a tus hijos. Ve sacando lápiz y papel para que no te pierdas ningún detalle de esta receta.
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Ingredientes:
- Una y media taza de mermelada de mango
- Una taza de nata
- Tres cuartos de taza con crema para batir
- Dos sobres de grenetina, previamente hidratada
- Una taza de galleta de vainilla
- Una taza de amaranto
- Una taza de mantequilla
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Preparación:
- En la licuadora mezcla la nata y la mermelada de mango, hasta que todo se integre.
- Bate la crema y mezcla poco a poco a poco con la nata de mango, continúa hasta que haya duplicado su volumen. Añade la grenetina.
- Tritura las galletas y el amaranto, puedes hacerlo en la licuadora o en un procesador de alimentos.
- En un recipiente mezcla la mantequilla con las galletas trituradas.
- Vacía la pasta que obtuviste en el molde, comprímelo bien con la ayuda de una cuchara.
- Vacía la mezcla de nata de mango en el interior de la base de galleta.
- Lleva todo a refrigerar.
- Estará listo cuando notes que haya cuajado.
Fuente: YouTube, Kiwilimón